鸡爪炖土豆怎么烹饪才好吃，好吃的鸡爪炖土豆做法

老婆一直比较喜欢吃胖哥两的的鸡爪，喜欢那种酥酥的感觉，放嘴即融。今天就在家自己做吧，感觉味道还不错。

用料  

鸡爪炖土豆的做法  

1. 鸡爪切断，去指甲，方便入味，半勺盐，一勺老抽，一勺料酒，腌制半个小时左右。

2. 土豆切块备用，辣椒一根，葱一段，蒜两只，备用。

3. 将辣椒，蒜放入锅中爆香，然后加入鸡爪，炒至微黄。

4. 加入水，以没过鸡爪为准，加入生抽一勺，盐一勺，葱段少许，料酒少许，十三香一勺，小火炖25分钟。

5. 加入土豆，小火炖15分钟，大火收汁。