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嫩滑的豆腐炖鸡蛋~就是有点费米饭😂做法 步骤 图解

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嫩滑的豆腐炖鸡蛋~就是有点费米饭😂的做法步骤图

老少皆宜家常菜当然是我的最爱啦♥唯一缺点是太~费~~

用料  

鸡蛋 3个
豆腐 半块

嫩滑的豆腐炖鸡蛋~就是有点费米饭😂的做法  

  1. ♥碗里打散3只鸡蛋,
    ♥加少于蛋液的温水和一点盐搅匀后,
    ♥加入半块切丁的豆腐,
    ♥撇去蛋液表面的气泡(有条件可以过滤一下),
    ♥封上耐高温保鲜膜,表层用牙签戳小孔,
    ♥大火10分钟

    嫩滑的豆腐炖鸡蛋~就是有点费米饭😂的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放油,放肉末(我用肉圆切丁代替),葱姜炸香,放生抽,老抽,香油,耗油加一些清水

    嫩滑的豆腐炖鸡蛋~就是有点费米饭😂的做法步骤图 第3张
  3. 倒在蒸好的鸡蛋豆腐上

    嫩滑的豆腐炖鸡蛋~就是有点费米饭😂的做法步骤图 第4张
  4. 连汤带汁,拌米饭吃真是太香啦!

    嫩滑的豆腐炖鸡蛋~就是有点费米饭😂的做法步骤图 第5张
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