山西油泼面怎么烹饪才好吃，好吃的山西油泼面做法

被封控了两个月了，给面条换个吃法。

用料  

山西油泼面的做法  

1. 1，面条煮熟后过凉水。
   2，面条水煮青菜和豆芽菜捞起放入面中。
   3，加入盐，鸡精，白糖，孜然粉。再放点儿生抽，红色陈醋，老抽。再放入一把韭菜，一把蒜末，一把辣椒面，少许白芝麻。
   4，油烧热以后，像我这样一泼。
   5，然后用筷子拌匀，一碗山西油泼面就做好啦！

小贴士

泼面的油必须烧热，油锅冒烟算是油热了😁