爆炒牛河食谱做法大全,超简单的爆炒牛河做法步骤

用料  

爆炒牛河的做法  

1. 牛肉切片，用姜丝 料酒 生抽腌制一夜。

2. 干河粉泡软，焯水备用

3. 热油爆炒牛肉及时蔬（最好是豆芽及鸡蛋，但我没有买到豆芽😂鸡蛋也忘记放了）

4. 加入河粉 翻炒片刻加鸡精出锅。