跟闺蜜开小灶时经常会点上汤娃娃菜,可饭馆厨师为了提味,总会加很多油,跟味精。在家用米博多功能烹饪机做出来的上汤娃娃菜即使少油少盐,也能均匀入味。
用料
娃娃菜 | 300克 |
火腿 | 50克 |
皮蛋 | 1个 |
熟咸蛋黄 | 1个 |
食用油 | 15克 |
蒜瓣 | 2瓣 |
盐 | 3小勺 |
水 | 300克 |
真正的快手菜,米博来实现的做法
主锅中加入食用油、蒜片、皮蛋丁、咸蛋黄丁和火腿丁煸炒之后加入盐和水烧煮5分钟。
加入不是娃娃的正经娃娃菜
对着听话的米宝选择上汤娃娃菜模式,设置:5分钟/140摄氏度/1档(反转)烧煮模式。
出锅啦!将超入味的汤汁淋在上面。
多图高能预警,是不是流口水啦
小贴士
香浓、味鲜的上汤娃娃菜卡路里特低,很适合减脂期食用呢。