草莓降价了,实现草莓自由的时候,买了好多草莓,拿一部分做成将酱
用料
草莓 | 500克 |
糖 | 200克 |
18元复刻外面50元大果粒草莓酱🍓孩子们都爱,可以放心吃无添加一滴水都不加的做法
草莓洗净改刀一个切两半。
放入锅里,草莓和糖的比例是2:1,这里我用了500克草莓+200克糖,糖稍微少了点,味道也很不错,不是甜的腻人。糖越多越不容易坏。
用手将果粒充分搅拌捏碎一点。
静置20分钟,让果胶充分吸出。
开火熬30分钟,后半程注意搅拌不要糊锅。
关火放凉装罐子。
草莓降价了,实现草莓自由的时候,买了好多草莓,拿一部分做成将酱
草莓 | 500克 |
糖 | 200克 |
草莓洗净改刀一个切两半。
放入锅里,草莓和糖的比例是2:1,这里我用了500克草莓+200克糖,糖稍微少了点,味道也很不错,不是甜的腻人。糖越多越不容易坏。
用手将果粒充分搅拌捏碎一点。
静置20分钟,让果胶充分吸出。
开火熬30分钟,后半程注意搅拌不要糊锅。
关火放凉装罐子。