最近超级想吃披萨,周五忙完一周的工作,大森林就得得得的跑去超市选购食材,想着吃披萨怎么能少了意大利面啊,就买了各种食材,准备周末在家做一顿大餐,嗨皮一下,哈哈~~~今天跟大家分享的是超级美味的快手意面,这会图上的面已经被大森林吃完了,敲黑板,真的是很好吃~~~ 下面就跟着大森林一起做起来吧~~
用料
意大利面 | 100克 |
意大利面酱 | 3勺 |
虾仁、青豆、口蘑、洋葱、蒜蓉(喜欢吃啥自由发挥哈) | 适量 |
盐 | 4克 |
橄榄油 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
香芹碎 | 少许 |
1⃣️将虾洗净、去虾线;青豆、口蘑洗净焯水备用;
2⃣️取一煮锅,放入适量水,水中撒入些许盐,滴入几滴橄榄油,煮开;放入意面,中火煮十分钟左右(期间记得搅拌一下哦);面煮好后,捞出沥干水分备用;
3⃣️取一无水炒锅内、放在火上热锅,倒入适量橄榄油,中火撒上蒜蓉、洋葱爆香,先倒入处理好的虾仁翻炒至变色,再倒入焯过水青豆、口蘑(以及你们爱的蔬菜),翻炒均匀,翻炒七八下就OK啦~
4⃣️倒入煮好沥干水的意面,保持大火,将意面与蔬菜一起翻炒均匀(这里会颠勺的,是时候展现你们的技能吧!),翻炒至几乎每一个意面都闪现油光[得意][得意],倒入意面酱,翻炒至几乎每一个意面都包裹上意面酱即可出锅,装盘撒上香芹碎,就可以美美的享用啦[委屈][委屈]~
味道超棒!