儿时的记忆,现在已经人过中年,让美好的味道依然弥漫在记忆中……
用料
新鲜玉米棒带叶500 | 克 |
黄金舟的做法
新鲜玉米棒去叶,叶子两端修剪整齐,用途暂时保密。
将玉米粒抠下 备用。
抠下的玉米粒捡出玉米须子,整理干净。
用食物搅拌器将玉米粒打成浆。注意不要加水。
将刚才洗干净的玉米叶当容器,盛上玉米浆。我喜欢吃玉米的原味,所以玉米浆里什么调料都没有加。如果你想要做好的黄金舟更有型,可以加一点淀粉之类的。
上蒸屉大伙蒸15分钟,取出后凉一会儿成型。这道美食会让你想起外婆的味道,玉米浆吸收了叶子的清香,特别适合老人、孩子食用,甘甜可口、营养丰富。朋友们,喜欢的来一波吧。
小贴士
玉米一定要新鲜。