快手炒饭 叉烧胡萝卜白菜鸡蛋炒饭做法 步骤 图解

怀孕已到14周。
每天给自己琢磨吃的琢磨到快秃头。
胃口不算很好但是又很容易饿…

昨天买了一点叉烧给老公做今天的便当
剩了一点。就打算给自己炒个饭好了
把蔬菜鸡蛋的营养也配合上，
“一次性满足所有愿望！”


配汤配的不是汤，而是我妈妈老家的日常饮食：陆河咸菜，
因为是一个人吃的，把茶汤的工序简化了。
口味仅供参考。

以下分量按【一个人】

用料  

快手炒饭叉烧胡萝卜白菜鸡蛋炒饭的做法  

1. 1.白菜叶子，胡萝卜洗净。切碎。
   
   2.叉烧切碎。
   
   3.起油锅。
   （因为我买的是28cm的深煎锅，锅底比较大，一开始用不习惯，最后我发现炒饭炒面或者做便当的时候挺好用。如你所见。同时炒几样。所以早上做便当的时间总共不超过15分钟）
   
   4.油温热了就放切好碎的食材。 磕个鸡蛋，撒点盐。
   （身为孕妇，饮食尽量清淡。所以就没有再油很热的情况下爆炒）
   
   5.鸡蛋一边煎一边打散，有一半左右凝固的时候，蔬菜也基本开始变软水份析出，有轻微的水蒸气了。
   

2. 6. 把饭，倒进锅里，用饭勺或锅铲什么的打散，和其他食材翻炒混合。
   （饭是昨天晚上洗好米放在电饭锅里预约的。今天早上煮好的）

3. 7.放一些酱油，上色均匀就可以出锅啦！

4. 1.在准备切菜的的时候，我已经开始烧一锅水，准备煮茶。
   
   2.把香菜洗干净切段放进搅拌机的杯子里。
   
   3.放一勺熟花生。放三勺生芝麻。放一点盐。和一点白开水，水太多了会可能搅拌不碎，茶渣颗粒比较粗会容易呛到。所以通常放一点就好。
    （芝麻有益孕妇。）
   
   在老家。还会放其他的食材。其中有一样不可少的是绿茶茶叶。孕妇不能喝茶。所以我忍痛舍了。其他的还有比如艾草、九层塔（或金不换）、生苦丁茶叶等等，搭配一旦不一样，味道就不一样。但是全是小时候的味道。
   ……我想我玛迷了………

5. 搅拌后的样子

6. 4.锅里的水开了之后，把搅拌好的茶膏倒进锅里，就可以了。

7. 可以开吃了

8. 炒饭

9. 茶汤