美味的青红椒炒鸡腿肉做法，大厨教你技巧

这是用青红椒和鸡腿肉一起爆炒出来咸辣口儿的一道菜。
做菜的不粘锅是乐扣乐扣baum麦饭石色不粘炒锅，做菜轻便好用，重量轻，单手就可以操作，不沾涂层，方便烹饪易清洗，告别重油和繁琐，锅的木纹把手很舒服，颜值也很高。

用料  

青红椒炒鸡腿肉的做法  

1. 鸡腿肉切块儿，用一勺料酒、一小勺淀粉、少许生抽和少许盐腌制半小时。

2. 青红椒切块儿，小米椒切小段，蒜切末，备用。

3. 热锅，倒入适量食用油，下小米椒和蒜末爆香。

4. 放入鸡肉块儿，翻炒均匀，倒入耗油、生抽和老抽，加一小勺盐，翻炒一下。

5. 放入青红黄椒，大火翻炒两分钟，出锅。
   

6. 盛盘～乐扣乐扣不粘锅的不粘涂层，不容易糊锅又省油，清洗起来很方便，一抹就很干净。