无油版酱黄瓜~夏日爽口小菜做法 步骤 图解

夏天是吃黄瓜的季节，我这边农民👨🏻‍🌾大叔自己种的黄瓜才八毛钱一斤，今天买了新鲜黄瓜做一份无油清爽小菜，所有材料都可以自由发挥哦，喜欢辣的可以多放辣椒，爱吃更甜口的可以放三勺白糖。最近在减肥就没放那么多糖😄。

用料  

无油版酱黄瓜~夏日爽口小菜的做法  

1. 黄瓜切条，放一勺盐杀杀水，约半小时后倒出黄瓜水。

2. 拍蒜瓣儿待用

3. 辣椒都切成圈待用

4. 生抽和醋各七勺然后倒入半勺蜂蜜半勺白糖

5. 酱汁搅拌后放入辣椒和蒜碎

6. 倒出黄瓜水后的黄瓜

7. 调好的酱汁倒入黄瓜里，搅拌均匀，放入冰箱冷藏室静置五六个小时就可以吃啦，也可以放置一夜更入味更好吃。

8. 这是腌制六个小时后的样子，味道超赞。清爽不油腻，是特别适合夏天吃的爽口小菜哦。