大家过年期间吃多了大鱼大肉，现在应该很想有一道清爽开胃的小菜消消腻吧？
今天就给大家介绍一个超级简单好吃的做法
用料
| 生抽 | 勺两 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 老干妈 | 适量 |
| 蒜头 | 一个 |
| 葱 | 两三根 |
| 香菜 | 一小把 |
| 泡发木耳 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
清爽开胃凉拌菜的做法
蒜头去皮切碎，葱、香菜切段
胡萝卜洗净切条，水开后将胡萝卜和泡发木耳下锅烫2到3分钟，捞出沥干水分。
将所有食材混合在一起，搅拌均匀。
小贴士
主料还可以是青瓜，莲藕，西兰花，豆皮，海带（你想吃的一切，没错，就是这么随意）
除了可以生吃的，比如青瓜这样的，其它的都必须用开水烫熟。然后就是把所有东西混合拌均匀即可。至于食材用量就根据自己口味和主食份量调整了
大家都赶紧试试吧！！！