买了点豆腐皮，来个爽口凉拌，走起！
用料
| 豆腐皮 | 2张 |
| 黄瓜 | 1-2根 |
| 白糖，盐，味精 | 克 |
| 味极鲜，醋 | |
| 蒜末、干辣椒 |
凉拌黄瓜豆腐皮的做法
豆腐皮泡一泡，切丝；黄瓜洗净切丝。
大蒜切碎，两到三个干辣椒豆腐皮，黄瓜放到碗里，然后加其他调料一起放碗里（盐，糖，味精，味极鲜，醋）
锅烧热，倒油，油热放辣椒，蒜末，关火倒碗里。（或者把辣椒蒜末先放到碗里上方，油热泼上）
拌一拌就可以了！
美味的凉拌黄瓜豆腐皮做法，大厨教你技巧
烹饪集
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