每次做这道凉菜,都会想起妈妈的味道。也是每次家里来客人,或者老公和弟弟喝酒的时候必点的一道菜。
用料
干豆腐 | 200g |
黄瓜 | 一根 |
蒜末 | 少许 |
盐 | 一小勺 |
海鲜生抽 | 一小勺 |
醋精 | 少许 |
辣椒油 | 一勺 |
凉拌干豆腐黄瓜的做法
干豆腐切丝
黄瓜切丝
大蒜切末
放入盐一勺,海鲜生抽一勺,醋精少许,辣椒油一勺(油可以多一些)。拌匀
装盘之后撒上白芝麻少许,有香菜也可以放一些。简单美味的一盘凉菜做好啦。
小贴士
喜欢吃酸甜口味的,也可以放一些白糖。拌的时候觉得太干的话,可以再放一些辣椒油。