夏日减脂凉菜泰式柠檬拌鸡丝好吃的烹饪方法 夏日减脂凉菜泰式柠檬拌鸡丝的地道做法和步骤

酸酸辣辣、开胃小菜

用料  

夏日减脂凉菜泰式柠檬拌鸡丝的做法  

1. 鸡胸肉1块，洋葱1/4个、青辣椒1个、小米辣2个、蒜3瓣、柠檬半个、香菜1颗，糖1勺、香醋3勺、生抽2勺、（有辣油➕2勺）料酒15g。

2. 鸡胸肉冷水下锅，下入姜片、葱段、料酒煮15分钟，煮好捞出过冷水

3. 把放凉的鸡胸肉装入保鲜袋，用重物敲打，将鸡胸肉敲散（用擀面杖更加）方便撕成丝

4. 敲散

5. 撕成丝

6. 将鸡胸肉丝配料倒入碗中，加入香醋、生抽、柠檬抓拌均匀，最好腌制一会更入味，挤上柠檬汁即可！

7. 夏日凉菜，酸辣开胃