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农家小菜@梅干菜炒鸡米做法 步骤 图解

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农家小菜@梅干菜炒鸡米的做法步骤图

用料  

鸡腿 2只
梅干菜 1小把
马桥香干 1块
辣椒(或小米椒) 按口味加

农家小菜@梅干菜炒鸡米的做法  

  1. 浸泡鸡腿去血水除腥;

    农家小菜@梅干菜炒鸡米的做法步骤图 第2张
  2. 腿肉(去骨)切丁;

    农家小菜@梅干菜炒鸡米的做法步骤图 第3张
  3. 鸡肉加少许盐、鸡精、胡椒粉、老抽、白抓捏均匀;
    梅干菜浸泡后洗净切碎,豆腐干、辣椒切丁;

    农家小菜@梅干菜炒鸡米的做法步骤图 第4张
  4. 煸香蒜片、姜片,加鸡肉丁煸炒;

    农家小菜@梅干菜炒鸡米的做法步骤图 第5张
  5. 加入梅干菜煸炒,加少许水焖2分钟;

    农家小菜@梅干菜炒鸡米的做法步骤图 第6张
  6. 把香干、辣椒倒入炒匀,调下味;

    出锅装盘撒葱花,搞定。

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  7. 一道农家菜的文章" target="_blank" >下饭菜——梅干菜炒鸡米👆

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