这是一道备好食材,10分钟就能能能搞定的风味饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
家人约亲戚,疫情结束来家做客,细思可以做的菜菜列个小清单
记录在此,下次补图哈!
用料
🍬3人份🍬 | 🍬🍬 |
四季豆/豇豆 | 400克 |
老干妈 | 2勺 |
大蒜 | 4瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
耗油 | 1勺 |
🍬可有可无🍬 | 🍬锦上添花🍬 |
橄榄菜 | 1.5勺 |
菜菜洗干净,切成碎末,蒜瓣拍开
油烧开,转中火丢蒜瓣,翻炒出香味,
倒入四季豆,大火炒至颜色变深(大概3分钟左右)
倒料酒,生抽,翻炒几下
倒老干妈,上色,翻炒2分钟左右
倒橄榄菜,继续翻炒2分钟左右……
上耗油,翻炒均匀,大概2分钟左右,即可装盘老干妈,橄榄菜