酱爆海鲜食谱做法大全,超简单的酱爆海鲜做法步骤

原本计划做个海鲜锅的，结果小鲍鱼等部分食材没送到，只有墨鱼仔和竹节虾，索性简单酱爆了，也非常美味，汤汁拌饭也很鲜美。

用料  

酱爆海鲜的做法  

1. 竹节虾去掉虾线，洗净。墨鱼仔洗净切好。两种海鲜加姜丝、料酒腌制半小时。

2. 过程忘记拍照了:
   锅中放油、洋葱爆炒1分钟，倒入海鲜，加入2勺生抽、2勺黄豆酱、半勺醋、半勺糖，大火翻炒，焖煮10分钟，装盘即可。