用料
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 糖 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 4个 |
准备以上材料
![家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第2张]( "家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第2张")
把鸡肉洗干净，放一勺蚝油，两勺生抽，适量盐、少许糖，搅拌均匀，腌制20分钟
![家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第3张]( "家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第3张")
烧开油，倒入以上材料
![家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第4张]( "家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第4张")
放入鸡肉翻炒
![家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第5张]( "家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第5张")
如果有泡椒，可以放泡椒，翻炒至炒熟
![家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第6张]( "家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第6张")
盖上锅盖焖2到3分钟
![家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第7张]( "家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第7张")
开锅后翻炒，加入盐，生抽，翻炒两分钟即可出锅
![家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第8张]( "家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第8张")
出锅开吃
![家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第9张]( "家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉的做法步骤图 第9张")
家常快手菜♨️干辣椒姜丝炒鸡肉做法 步骤 图解
烹饪集
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