㊙️‼️泰式肉末炒蛤蜊做法 步骤 图解

用料  

㊙️‼️泰式肉末炒蛤蜊的做法  

1. 肉末加适量料酒拌匀。

2. 锅中放水，加入几片生姜，加适量料酒烧开。

3. 倒入蛤蜊，

4. 煮至蛤蜊都张开嘴巴捞出。泥沙多的蛤蜊可以再用冷水冲洗一下，让蛤蜊更干净。

5. 锅里倒油，

6. 油热后加入姜片和葱碎炒香。

7. 倒入肉末，

8. 炒至变色，

9. 倒入味好美泰式甜辣酱，

10. 加入豆瓣酱，翻炒均匀。

11. 倒入蛤蜊，

12. 再加入适量料酒，

13. 翻炒均匀，略微收汁。

14. 再撒一些小葱，

15. 装盘出锅！

16. 家里两个老早就喊着好香😂

17. 连肉末带蛤蜊一起吃，美啦美啦！
    
    另外多余的肉末连带汤汁还可以拌饭吃，下饭哦😋

小贴士

咸淡大家可以根据自己口味调节一下哈，还可以加点蒜末和小米辣，应该更香哦😁

希望大家喜欢，爱你们的小涵涵😘😘😘