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美味的🍓草莓雪花酥❄️做法,大厨教你技巧

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🍓草莓雪花酥❄️的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

草莓味棉花 210克
黄油 70克
全脂奶粉 55克
坚果(开心果仁+花生仁) 60克
饼干 150克
冻干草莓 20克
雪花粉
全脂奶粉 30克
糖粉 10克

🍓草莓雪花酥❄️的做法  

  1. 首先把材料准备好,棉花糖和饼干如果比较大块的可以先把它们掰成小块。

    P.S 奶粉我先用的是A2的全脂奶粉,饼干是玛丽亚饼干,棉花糖和黄油都是Walmart的自家牌子。(只做参考,不限制选用品牌)

    🍓草莓雪花酥❄️的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把黄油放入不粘锅里小火加热至融化

    🍓草莓雪花酥❄️的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入棉花糖煮至融化后关火。

    P.S 草莓味棉花糖可以换成原味棉花糖,然后将55克奶粉换成50克奶粉+5克草莓果粉即可。

    🍓草莓雪花酥❄️的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入全脂奶粉快速拌匀

    🍓草莓雪花酥❄️的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再把饼干和坚果仁放入混合均匀……

    🍓草莓雪花酥❄️的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 混合翻拌均匀

    🍓草莓雪花酥❄️的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这个时候可以看到,是很拉丝的哦!!

    🍓草莓雪花酥❄️的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这个时候戴上手套,然后把它拿出来用手轻轻按压整型,在表面撒上雪花粉,一是防粘,二是增添它的朦胧感。

    P.S 雪花粉是奶粉加糖粉。

    🍓草莓雪花酥❄️的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 稍凉后切成3x3x3cm大小的方块,再沾上一层雪花粉即可……

    🍓草莓雪花酥❄️的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

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