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轻乳酪蛋糕(隔水浴)做法 步骤 图解
烹饪集
人气:3.3W
拿手的
乳酪
蛋糕
制作
用料
1⃣️面糊
❤️
奶油奶酪
100克
牛奶
140克
黄油
30克
低筋面粉
100克
玉米
淀粉
10克
蛋黄
5个
全部混合均匀
蛋黄糊过筛2~3次
2⃣️蛋白糊
❤️
细砂糖
50克
醋
几滴
蛋白硬性打发
5个
3⃣️切拌混合
别消泡
巧克力酱放中间
可夹心
4⃣️隔水浴法
烤盘在下,烤网在上
隔水
蒸
烤
5⃣️烤制
❤️
165度
30分钟
120度
20分钟
烤箱里
焖
30
轻乳酪蛋糕(隔水浴)的做法
润润的
TAG标签:
乳酪
水浴
蛋糕
轻乳酪蛋糕隔水浴
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