柯基抖抖臀爆浆芝士蛋糕做法 步骤 图解

用料  

柯基抖抖臀爆浆芝士蛋糕的做法  

1. ①先把四个蛋清蛋黄分离(蛋清盆必须是无水无油)

2. ②把一个全蛋放入蛋黄盆里搅啊搅，然后加入玉米油搅拌均匀，然后加入牛奶继续搅拌均匀

3. ③蛋黄盆里筛入低筋面粉画Z搅拌无颗粒

4. ④蛋清分三次加入白砂糖打蛋器高速打成小弯钩

5. ⑤把三分之一蛋白倒入蛋黄盆里画(J)翻拌均匀

6. ⑥把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中也是画(J)翻拌均匀

7. ⑦把面包吐司盒子里面用硅油纸包上，外面用锡纸包裹上

8. ⑧把三分之糊糊倒入磨具里轻震几下，铺上两片芝士，然后再倒入三分之一糊糊铺上两片芝士，最后把剩下的糊糊全部倒里抹平

9. ⑨烤箱提前150°预热，烤盘放水把土司盒子放进去做水浴法，150°烤60分钟