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简单的蛋黄蛋糕(不用打发)做法 步骤 图解

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简单的蛋黄蛋糕(不用打发)的做法步骤图

好多人做过双皮奶后剩的蛋黄无处安家,好多普遍的做法都觉得太平凡,太没意思了。今天我来教你们做,不用打发,不费力气的蛋黄蛋糕。像我这种不喜欢吃蛋黄的人都被圈粉了。用的材料都是一些常见的东西,赶快来试试吧!真的超级简单!
        这个方子做出来刚好占2/3个纸杯,可以淋上我上个菜谱做的蛋清奶盖,真的是神仙美味。。(记得要把方子收藏哦!不然刷着刷着就找不到我了。。)

用料  

蛋黄 1个
牛奶 17克
低筋面粉 20克
细砂糖 9克
泡打粉 1克

简单的蛋黄蛋糕(不用打发)的做法  

  1. 将牛奶、细砂糖、蛋黄、食用油混合均匀。

    简单的蛋黄蛋糕(不用打发)的做法步骤图 第2张
  2. 加入泡打粉,搅拌均匀。

    简单的蛋黄蛋糕(不用打发)的做法步骤图 第3张
  3. 将蛋糕糊倒入纸杯中,可以不刷油,因为蛋糕糊里已经有油了。

    简单的蛋黄蛋糕(不用打发)的做法步骤图 第4张
  4. 我喜欢在上面撒一点白砂糖,不爱吃甜的朋友也可以不撒。

    简单的蛋黄蛋糕(不用打发)的做法步骤图 第5张
  5. 放入提前预热好的烤箱,注意是中下层方便看蛋糕熟没熟,上下火170度、150度,火候要根据自家烤箱温度调整(我家烤箱属于脾气比较爆的)烤16分钟

    简单的蛋黄蛋糕(不用打发)的做法步骤图 第6张

小贴士

糖量可更改其他食材的量,不要更改哦。(翻倍除外)

TAG标签:打发 蛋黄 蛋糕