不打发，不用油，炒鸡简单的麦芬蛋糕做法 步骤 图解

看到菜谱的时候我也犯嘀咕，这样行吗，结果没想到还真行！配方里面不用黄油，也不需要打发，只需将所有粉料混合即可，特别适合新手或者赶时间的时候来个快手甜点！今天给大家演示的是蓝莓麦芬，当然你可以根据自己的喜好，换成草莓，蔓越莓，核桃都可以哦！

用料  

不打发，不用油，炒鸡简单的麦芬蛋糕的做法  

1. 将所有粉料过筛混合，依次加入糖，淡奶油，打散的鸡蛋，搅拌均匀成糊状物

2. 将面糊倒入纸杯约1/2-2/3处，适量放入蓝莓。烤箱预热至175度，20-25分钟即可。是不是特别简单？:)

3. 烤箱选择热风模式，比常规上下火加热温度根据均匀，温升也更快

4. 温度选择175度

5. 实在没啥可说的，就啰嗦一下配方里的用量吧。原配方是个外国mm写的，用的度量比较少见，这里发给大家做参考

6. 最后放个量勺，灌个水，收工。😄😄。

小贴士

技巧实在好像不需要，唯一就是蓝莓不要贪多2-3粒即可，因为会爆浆，多了就不好看了。当然实在喜欢蓝莓的当我没说哈！