无油蒸酸奶糕（不用打发鸡蛋）🌟x3做法 步骤 图解

第一次做，以为不会喜欢，没想到意外的好吃。而且管饱。可以当晚饭。最后一步用蒸锅或者带蒸功能的烤箱、烤箱水浴法都可以。

用料  

无油蒸酸奶糕（不用打发鸡蛋）🌟x3的做法  

1. 准备材料。蔓越莓干切碎；用蒸锅准备好容器和保险膜。如果用烤箱则模具铺上油纸。老酸奶品牌供参考

2. 鸡蛋打散，加入糖和酸奶用蛋抽混合均匀。

3. 糖 鸡蛋和酸奶混合好的样子

4. 筛入低粉

5. 先蛋抽混合均匀，

6. 再用刮刀切拌至无干粉，状态细腻。

7. 蔓越莓干（可选）洒进面糊，略微翻拌几下，然后将面糊倒入模具

8. 如果是蒸锅，容器上盖保鲜膜，扎几个洞
   。蒸锅或有蒸汽功能的烤箱蒸15分钟；没有蒸功能的烤箱也可以水浴法尝试。

9. 上蒸锅

10. 没铺油纸 弄出来有点破了

11. 背面

12. 冰箱冷藏了一会，然后切成条

13. 吃的出酸奶味道 如果不加蔓越莓口感比较单调。还可以放葡萄干（要泡软）草莓干这类。

小贴士

口感比较扎实和有弹性。酸奶蒸过会有一点酸味道，不喜欢的就别尝试了。冷藏更好吃。当零食很不错