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美味的芝麻香脆薄饼干做法,大厨教你技巧

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芝麻香脆薄饼干的做法步骤图,怎么做好吃

吃到了小时候的味道,芝麻的香味很浓郁,香脆可口、甜而不腻!想做好吃的芝麻薄饼干的秘诀就是多放油,记住了哦⊙∀⊙!可用模子做也可以用耐高温油纸铺底。

用料  

白芝麻『熟的』 50克
鸡蛋 2个
白糖 30克
花生油 25克
普通面粉 25克

芝麻香脆薄饼干的做法  

  1. 第一步:先将(鸡蛋、白糖、花生油放入碗中)用打蛋器搅拌均匀,再放入熟芝麻和少许生芝麻。
    【个人建议多些熟芝麻少许生芝麻】
    原因是,全放熟芝麻味道会有点苦,口感不好。

    芝麻香脆薄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第二步:放入面粉搅拌均匀至无颗粒

    芝麻香脆薄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 第三步:倒入有油纸的烤盘中上烤箱
    温度:150度    25分钟左右
    【注意】:
    倒入盘中时不要流到边上防止会糊。

    芝麻香脆薄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 第四步:烤好取出趁热切,凉了再切饼干很容易碎,热的时候不会。

    芝麻香脆薄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 第五步:好吃的芝麻薄饼干就出炉了!

    芝麻香脆薄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1-芝麻多少根据个人口味可多可少
2-做这款饼干一定要多放油,口感会好香甜脆
3-温度不易过高
4-这是一款小朋友特别爱吃的有营养的饼干
做起来很方便容易。