因为在下厨房偶然收获无油可可戚风，然后就想着刚好冰箱还有做的希腊🇬🇷酸奶，拿来裱花抹面都可，替代奶油奶酪真的不错。
用料
| 零卡糖 | 适量克 |
| 脱脂牛奶 | 1L |
| 发酵菌粉（老酸奶型） | 1条 |
| 酸奶机 | 1台 |
低卡裱花淡奶油替代的做法
酸奶做法我就不赘述了，做好的酸奶用滤布包裹上面压上重物滤除乳清蛋白，放在冰箱一晚即可裱花。使用时取出适量➕零卡糖翻拌均匀即可，如果太干的话🉑️加少量牛奶或者乳清还原。
![低卡裱花淡奶油替代的做法步骤图 第2张]( "低卡裱花淡奶油替代的做法步骤图 第2张")
低卡裱花淡奶油替代做法 步骤 图解
烹饪集
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