用料
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 鸡蛋液 | 25克 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 低筋面粉 | 170克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 耐高温巧克力 | 50克 |
| 红丝绒精华 | 10克 |
《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法
黄油室温软化成膏状
![《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第2张]( "《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第2张")
加入糖粉
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打发至黄油发白呈羽毛状
![《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第4张]( "《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第4张")
加入鸡蛋液混合均匀
![《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第5张]( "《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第5张")
加入淡奶油混合均匀
![《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第6张]( "《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第6张")
加入泡打粉和低筋面粉
![《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第7张]( "《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第7张")
混合至无干粉
![《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第8张]( "《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第8张")
加入红丝绒精华混合均匀
![《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第9张]( "《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第9张")
加入耐高温巧克力混合均匀
![《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第10张]( "《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第10张")
取35克面团揉圆轻轻压扁，烤箱温度170度烤25分钟
![《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第11张]( "《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤图 第11张")
成品
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