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参考乔立厨师机发布的方子
用料
全麦红糖面包的做法
主面团用牛奶代替水,加了95克水量太多应该还是80克。
黄油和盐最后放入厨师机,到完全状态,发酵。
放烤箱里二次发酵。
五十分钟,时间太长,发酵过度起泡了,170度二十分钟
以后上色后可以放锡纸再烤五分钟。