用料
| 红糖 | 克20 |
| 全麦粉 | 120克 |
| 水 | 45克 |
| 高筋粉 | 120g |
| 酵母 | 2.5克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 汤种 | |
| 水 | 75g |
| 高筋粉 | 15g |
红糖红薯全麦面包的做法
汤种75g水15g高粉
面包桶加入红薯泥95g汤种及45g水20g红糖及2.5g酵母粉
搅拌能扯出粗膜时候加入17g黄油2.5g盐
美味的红糖红薯全麦面包做法，大厨教你技巧
烹饪集
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