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美味的炼乳吐司面包做法,大厨教你技巧

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炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 265克
牛奶 105克
细砂糖 45克
鸡蛋 1个
酵母 3.5克
2克
黄油 30克
炼乳 24克

炼乳吐司面包的做法  

  1. 将面粉,奶,鸡蛋,糖,盐,放入一起,进行和面,也可以把酵母放里面,不过为了更好的发酵,我一般放在下一步

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团揉成如图,加入酵母

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再揉一揉加入黄油条,揉至出手套膜

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至2-2.5倍大

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 手戳进去,不回弹,说明发好了

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 揉出大气泡

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 分成三个同等大小的面团

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 擀成牛舌形,从一头卷起来

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 圈好第一遍

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 然后再压一下,继续擀

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 还是擀成牛舌形

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 再卷起来,第二次卷起来有点胖

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 然后将三个卷好的面团放入吐司盒中

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 盖上盖,放入烤箱,发酵35分钟左右

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 大概7-8分满

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 烤箱上下火185度,中下层,烤30-35分校

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 吐司出炉了

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 然后切成片

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 是不是很细腻哦

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  20. 香喷喷的吐司面包就做好了

    炼乳吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第21张