炼乳吐司-松下面包机版做法 步骤 图解

原方来自王光光光的日式香浓炼乳面包，做成了面包机版，用料略做调整，并去除了涂料的部分，口感是淡淡的微甜。

用料  

炼乳吐司-松下面包机版的做法  

1. 除黄油、酵母外的粉类先放入面包桶，液体沿四周倒入。

2. 开启一个15分钟的10-饺子皮面团程序揉面，根据面团状态调节液体用量，一般揉面5-10分钟后渐渐能抱成团是合适的状态。

3. 程序结束后放入软化好的黄油。

4. 酵母放入酵母盒。

5. 开启2-软式面包程序，烤色标准。

6. 面包君探出脑袋，长的很高，已经快抵到盒盖了。这是提前5分钟取出的状态，烤色选淡色可以到程序运行完。

7. 将面包从桶内取出，记得戴隔热手套，面包刚取出时比较烫手。

8. 晾至比体温稍高时放入密封袋，放置一晚。

9. 第二天取出切片。

10. 组织绵密，口感微甜不腻，小宝宝也可以吃。

小贴士

1. 液体份量根据自家面包的吸水性自行调整，第一步的揉面程序主要也是为了调整面团的干稀状态。面团含水量越大，成品口感会越软，但也不可太稀，会抱不成团。
2. 面包刚烤好外壳较硬，里面偏湿，不要立刻切片，晾温后放入密封袋密封，等凉透后水份会均衡，外壳也会软下来。