美味的火腿芝士&面包做法，大厨教你技巧

吃在嘴里是一种享受，美味与您分享～哈哈！

用料  

火腿芝士&面包的做法  

1. 准备材料

2. 称好克数入盆中

3. 搅拌成絮

4. 柔成团、后油法揉出膜、放冰箱冷藏发酵15小时后再柔成团。

5. 下成等分的剂子（备注：如果是450吐司模具，每个剂子178克、卷好一切两开、3个一组。）擀成长方形的形状

6. 挤番茄沙司

7. 番茄沙司抹开放芝士片

8. 在芝士片上放两片烤肠

9. 卷起来

10. 用刀切成两半

11. 放入刷过油的模具里，这是半成品毛胚。

12. 二次发酵至8分满

13. 开烤，上下管160度，10分钟定型盖锡纸、烤25分钟出炉、略震一下趁热脱模，软绵绵的会拉丝的🔥腿芝士面包做好了，想不想来一瓣呢？

14. 快～跟着我动起来吧！

小贴士

吃在嘴里是一种享受，美食与您～分亨！