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(小美版)葱香肉松面包做法 步骤 图解

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(小美版)葱香肉松面包的做法步骤图

用料  

肉松 50克
葱花 20克
鸡蛋 1个
高筋面粉 300克
牛奶155克
盐2克
沙拉酱50克
酵母5克
白糖40克
黄油30克

小美版)葱香肉松面包的做法  

  1. 1、加入除黄油外的食材(依次加入牛奶鸡蛋、白糖、高筋面粉、盐、酵母。速度3到6、30秒。揉面4分钟,再加入黄油,揉面2分钟,取出揉成一个光滑的面团。

    (小美版)葱香肉松面包的做法步骤图 第2张
  2. 2、放入烤箱盖上盖子,发酵温度40度50分钟,天气比较冷,烤箱底部放入一盘热水加速发酵。

    (小美版)葱香肉松面包的做法步骤图 第3张
  3. 3、发酵完成取出排气,擀平切成随意的方块。

    (小美版)葱香肉松面包的做法步骤图 第4张
  4. 把切好的面片丢进磨具,依次顺序是面片,肉松、葱花、沙拉酱,大概铺两层。再次放在烤箱发酵。

    (小美版)葱香肉松面包的做法步骤图 第5张
  5. 5、发酵两倍大后的样子

    (小美版)葱香肉松面包的做法步骤图 第6张
  6. 6、烤箱预热、放入,上下层160度20分烤左右,上色在盖上锡纸再烤5分钟(各家烤箱温度不一样,自己判断自家的烤箱)

  7. 7、25分钟之后香喷喷的肉松葱香面包出炉啦,直接撕开吃。咸香柔软不腻

    (小美版)葱香肉松面包的做法步骤图 第7张
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