快手、低脂、低热量面包。对健身人士很友好哦,面包本身不甜,加上红豆沙之后就很甜美啦。面包非常宣软,口感非常好。小外甥很爱吃,舌头都咬了,哭了两下继续吃,哈哈。
用料
水 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
木糖醇糖粉 | 20克 |
高筋面粉 | 100克 |
全麦粉 | 100克 |
酵母 | 2.5克 |
黄油 | 20克 |
红豆沙 | 适量 |
🐏全麦羊角包(豆沙夹心)的做法
除了豆沙,其他材料放到面包机,和面发酵。
发酵好后揉面排气,擀成薄饼,切成三角形。
加上红豆沙。
卷起来。
做好造型。
放入烤箱二次醒发后,150度烤20分钟。
小贴士
1、没有面包机就自己揉面哦;
2、建议用高筋面粉,之前试过用普通面粉,烤出来比较硬,不够宣;
3、一定要二次醒发,这样烤出来很宣软。