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美味的椰子油葡萄干吐司做法,大厨教你技巧

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椰子油葡萄干吐司的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

葡萄干 40克
高筋面粉 240克
砂糖 35克
鸡蛋 1个约45壳
淡奶油 20克
3克
128克
椰子油 15克
鲜酵母 9克

椰子油葡萄干吐司的做法  

  1. 葡萄干用朗姆泡一夜

  2. 面团除椰子油以外揉面,加入椰子油揉到手套

  3. 一发到两倍大

  4. 分割整形,一次杆卷包入吸干多余水分的葡萄干

  5. 二次杆卷,入吐司盒二发

  6. 180度上下火40分钟,出炉震模,晾至常温切片

    椰子油葡萄干吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

水量较大!新手适当减水,但是可能成品就不会很松软!这个方子真的很惊喜,自己瞎改的结果意外的好吃!