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软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派做法 步骤 图解

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软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法步骤图

软糯Q弹的年糕派来了,经过冷藏冰冰凉凉的,最适合现在这个炎热的天气,外面裹了白巧克力和抹茶,微甜清新的味道让你唇齿留香~

用料  

糯米粉 160克
玉米淀粉 40克
40克
2克
牛奶 220克
黄油 15克

软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法  

  1. 食材准备

    软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉、玉米淀粉、糖、盐、牛奶、搅匀

    软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法步骤图 第3张
  3. 覆保鲜膜戳孔 上锅35分钟

    软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法步骤图 第4张
  4. 趁热加15g黄油拌匀

    软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法步骤图 第5张
  5. 糯米面团擀开 模具压出圆形 冷冻10分钟

    软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法步骤图 第6张
  6. 拿出来插上竹签 继续冷冻30分钟

    软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法步骤图 第7张
  7. 白巧隔水融化 加入抹茶粉搅匀

    软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法步骤图 第8张
  8. 冷冻好的年糕裹上抹茶巧克力

    软糯Q弹、清新十足的抹茶年糕派的做法步骤图 第9张
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