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Q弹十足的草莓雪媚娘做法 步骤 图解

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Q弹十足的草莓雪媚娘的做法步骤图

用料  

糯米粉 160克
玉米淀粉 48克
牛奶 288克
120克
黄油 80克
淡奶油 400克
25克
柠檬汁 几滴
糯米粉(炒手粉) 60克

Q弹十足的草莓雪媚娘的做法  

  1. 糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖(糖过筛更细腻)。将所有材料混合均匀,上锅熟。

    Q弹十足的草莓雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 趁热用黄油搅拌均匀(用手更快更均匀,但是很烫,我是先拌后戴手套),放入冰箱冷却,(我是冷却了一个小时)后面不容易粘。

    Q弹十足的草莓雪媚娘的做法步骤图 第3张
  3. 然后擀成胶皮一样,不要太薄,容易破。然后一层奶油一层水果。

    Q弹十足的草莓雪媚娘的做法步骤图 第4张
  4. 奶油:淡奶油,糖,柠檬汁,打蛋机打发就好。
    手粉:小火慢慢炒熟,大概3-5分钟。

    Q弹十足的草莓雪媚娘的做法步骤图 第5张
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