草莓季必吃！外糯内弹的草莓雪媚娘！好吃的烹饪方法 草莓季必吃！外糯内弹的草莓雪媚娘！的地道做法和步骤

❤️粉嫩软糯的雪媚娘外皮，😝qq弹弹的草莓冻装着满满的鲜果粒，简直太少女心了吧！😌咬到草莓果粒的时候，浓郁的果香才会在嘴里迸发，不要太满足哦！😉关键是，做法还特别简单，快学起来吧~

用料  

草莓季必吃！外糯内弹的草莓雪媚娘！的做法  

1. 将水磨糯米粉，豌豆淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉和糖全部筛入碗中，加入牛奶和淡奶油

2. 加入适量的可食用色素，搅拌均匀

3. 过筛到小碗中

4. 盖上保鲜膜，用针扎几个小孔排气，上锅蒸20min

5. 草莓酱中加入水稀释

6. 吉利丁片先用冷水泡软，攥干水分后融化，倒入到草莓酱中

7. 倒入模具中，加入鲜草莓粒

8. 冷藏至凝固，切块儿备用

9. 取出蒸好的面皮，放入黄油

10. 将黄油揉进面团中，直至面团光滑

11. 将面团分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成薄薄的面皮

12. 12、挤上一层奶油，放上草莓冻

13. 挤上奶油包裹住草莓冻

14. 用包包子的手法收口，用剪刀减掉多余的面团

15. 放入纸盒，点缀上奶油和水果等装饰就好啦

小贴士

1、揉黄油的过程要趁热，不过也要注意防烫哦，记得带手套
2、吉利丁可以隔水融化，家用微波炉也是可以的