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美味的草莓大福 雪媚娘做法,大厨教你技巧

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草莓大福 雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

草莓 12个
水磨糯米粉 1 for 面皮 250克
牛奶 400克
奶油 250ml
糖粉 15-20克
水磨糯米粉 2 for 外用 100克
玉米淀粉 75克
130克
黄油 50克
热水 30克

草莓大福 雪媚娘的做法  

  1. 炒糯米粉2、炒熟备用。

  2. 糖用热水融化、之后加入牛奶。

  3. 糯米粉1 加入玉米粉过筛。过筛之后加入牛奶拌匀。

  4. 将拌匀的糯米粉+玉米粉+牛奶原料上锅,大火蒸30分钟,成为奶糕。

  5. 蒸好的奶糕放入冰箱冷冻层30分钟、快速制冷。

  6. 草莓去蒂、对半切开备用。芒果切块。