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美味的蛋糕草莓雪媚娘做法,大厨教你技巧

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蛋糕草莓雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

雪媚娘皮
糯米粉 200g
玉米淀粉 60g
牛奶 360g
100g
黄油 50g
内馅儿
草莓 切丁
戚风蛋糕或是蛋糕卷切下来的边边 适量
淡奶油 适量

蛋糕草莓雪媚娘的做法  

  1. 饼皮材料(除黄油外)混合成均匀的面糊,过筛2-3次

  2. 上锅

  3. 面糊蒸好后加入黄油,揉捏均匀,让面团充分吸收油

  4. 面团放凉后,分成18份,擀成饼皮

  5. 淡奶油打发。

  6. 一层淡奶油,几粒草莓丁,几小块蛋糕,再铺一层淡奶油,将饼皮包好,沾一层糕粉,放入纸杯中即可