午餐,也是一天休息的时间。一份简洁健康又美味的便当更适合不过了。鸡胸渗透进面包的鸡汁味,连我这个从来不吃蔬菜的人也可以全部席卷一光。
小贴士:1⃣所有的一份与半份就是 2:1的关系。例如,一大勺酱油为一份的话,半勺白糖就为半份。鸡肉多就多放点,喜欢咸也可以多放点。2⃣我用过鸡胸肉也用过鸡柳也用过无骨的就腿肉。3⃣中间的蔬菜可以任意放,冰箱里剩菜统统解决掉。4⃣意大利酱要买有洋葱在里面的会更好吃哦。5⃣我所有的材料都在美国的超市可以买到,kroger就可以全部解决哦。
用料
鸡胸 | 五百克 |
面包 | |
蔬菜 | 看自己是不是食素主义 |
芝士 | 两片 |
孜然(腌料) | 一份 |
辣椒面(腌料) | 半份 |
白糖(腌料) | 半份 |
蚝油(腌料) | 一份 |
味精(腌料) | 半份 |
甜酱油或生抽(腌料) | 一份 |
料酒(腌料) | 一份 |
意大利面酱(腌料) | 一份 |
烤鸡胸三明治(午餐便当)的做法
把鸡胸肉片开,切成正方形。(鸡肉的大小取决于你面包要多大)
把所有调料和鸡肉放入碗里。
好好按摩一下!
密封起来,放入冰箱冷藏至少24小时哦!(24小时最完美,一晚上也可以。可以一次多做点,放入冷冻可以保存多几天。)
把鸡胸放在锡箔纸上,放入烤箱在350华氏度下烤5分钟左右。(其实就是把鸡肉解冻,把汁烤出来。)如果是冷藏的就不用这一步。
从烤箱拿出来,把蒜末拨开。再把鸡肉平铺在锡纸上。
放入烤箱调至300华氏度,正面烤30分钟,翻面再30分钟。直到鸡肉烤的略干,不要看起来湿湿的就可以了。
把面包切成比鸡肉大的正方形,铺上蔬菜和芝士和鸡胸肉。(如图)我用的是小的圆形就不用切了!
用锡箔纸包上,放入烤箱350华氏度烤7、8分钟。
翻开就可以享用了!如果是工作上学,则可以带去学校单位烤或微波炉最大火打热1分半钟。(微波炉就不要用锡纸哦!)
小贴士
1⃣️用无骨鸡腿肉更嫩一点。
2⃣️烤的时间可以根据肉的大小厚薄而更改。