如何挑选坚果酱&可以吃多少?
对于绝大多数人来说,推荐每天吃1汤勺坚果酱,(当然了!你不能把一勺挖的满满的)大约是10-15克左右。
大家挑选坚果酱,最重要的就是看配料表。(我就不推荐品牌了,每个地方的品牌差别太大了。)
国内超市里比较容易买得到的是花生酱,需要注意的是,一些品牌的花生酱会额外添加油脂、盐甚至糖。所以买的时候,尽量挑选配料表里只有花生的。
同理很多火锅店的蘸料“麻酱“也很少是纯芝麻酱,一般都会添加一些调料甚至其他油。所以大家吃火锅的麻酱千万要控制。关于减脂期如何吃火锅,可以看这里。
花生酱通常也会分顺滑型、颗粒型,区别就是顺滑型的酱体不含任何坚果碎,而颗粒型会有一些坚果碎在里面。如果你喜欢涂吐司吃,我推荐买顺滑型,如果是做果昔或者燕麦粥,可以买颗粒型,吃起来口感更丰富。
坚果酱长时间放置之后,会有油分成的现象,这个很正常,大家不需要担心。
用料
吐司 | |
香蕉 | |
鸡胸肉 | |
菜心 | |
盐 | |
橄榄油 | |
蒜 | |
花生酱 | |
咖喱粉 | |
奇雅子 |
咖喱鸡胸肉+香蕉三明治减脂便当的做法
主要食材:
吐司、香蕉、鸡胸肉、菜心
所需调料:
盐、橄榄油、蒜、花生酱
咖喱粉、奇雅子烤香蕉花生吐司条:平底锅放一点点橄榄油将两片吐司煎至表面松脆,然后将切厚片的香蕉煎至微焦,抹上花生酱
吐司切条,放上香蕉片
最后撒上奇雅子即可
咖喱鸡丝:鸡胸肉加盐和咖喱粉腌制10分钟
平底锅放油煎熟
用叉子捣成丝
蒜蓉菜心:平底锅放油加蒜末炒香
放入菜心翻炒
加盐调味即可
最后装盒就可以啦。尽量把三明治和菜分开装,菜的热气会让吐司变软。