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美味的烫面牛肉圆葱包子做法,大厨教你技巧

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烫面牛肉圆葱包子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉 500克
大葱 100根
面粉 500克
酱油 1勺
8克
洋葱 1个
生抽 1勺
姜沫 4.5片
花椒 50粒
开水 220克
温开水 120克
白胡椒粉 半勺
十三香 2勺

烫面牛肉圆葱包子的做法  

  1. 500g中筋面粉慢慢加入开水搅拌,然后我用厨师机2档揉了10分钟,醒10分钟,再揉10分钟,再醒20分钟。这时候调馅。

    烫面牛肉圆葱包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 温水浸泡花椒,然后将葱姜打碎加入到花椒水里,慢慢把水分10次加到牛肉里。然后加生抽,老抽,十三香白胡椒粉和盐。冷藏30分钟,切半个圆葱🧅

    烫面牛肉圆葱包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水开后15分钟

    烫面牛肉圆葱包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 各个带汁

    烫面牛肉圆葱包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 好吃看得见。

    烫面牛肉圆葱包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张