萝卜肉包食谱做法大全,超简单的萝卜肉包做法步骤

我奶奶的秘方，但还是不如奶奶做出来的好吃😋

用料  

萝卜肉包的做法  

1. 我用的普通面粉

2. 酵母粉用温水搅拌均匀

3. 加入面粉中，揉成面团

4. 肉碎中加入盐，十三香，香油，酱油，腌半小时左右，入味

5. 白萝卜擦丝，热水绰过后，挤出水剁碎，粉丝热水泡开剁碎，不喜欢吃粉丝的也可以不加

6. 葱姜加油，盐，酱油炒熟，依次加入萝卜粉丝肉拌匀。油可以多放点

7. 面发后，开始准备包子皮。面扒开蜂窝状就是发了

8. 面揉好，切成小剂子，擀皮

9. 加菜包起来，也可以包圆形的，之后在小太阳旁边醒了15分钟，包子很饱满了

10. 冷水入锅蒸，水开以后蒸20分钟就可以出锅了

小贴士

1.和面的时候可以加点糖，发得快；
2.冬天面不容易发，可以用温水和面，用小太阳增加点温度；
3.可以先把皮准备好，馅儿拌匀后趁热包起来，趁热直接入锅蒸。