家里俩孩子 总爱去早餐店吃小笼包
自己做的健康又美味😋
用料
饺子皮 | 适量 |
猪五花肉 | 适量 |
鸡蛋 | 2只 |
小葱 | 10根 |
盐 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
用饺子皮做 小笼包的做法
五花肉绞成肉末
小葱洗净备用
肉末 ➕小葱切碎 ➕ 我又另外加了一点胡萝卜
放在盆里
自己熬的猪油 两勺 加热
倒入肉馅中 油激一下
盐2勺、白胡椒粉半勺、黑胡椒粉半勺、十三香1勺、白糖1勺(都是以这个勺为量)
生抽、老抽、蚝油、加入两个鸡蛋
一个方向搅拌肉馅
搅拌上劲儿
饺子皮开始这样就包好了
自己吃的 所以我放的肉馅儿有点多
水开 放入小笼包 蒸15分钟左右
小笼包就熟了……
健康又美味
孩子可喜欢吃了😋
皮薄 馅儿多 咬上一口 香味儿十足