我一直很喜欢用南瓜来做辅食,不仅因为南瓜的营养丰富、健脾和胃,还因为它独有的天然甜味,能让辅食即使不添加其他调味料都非常合宝宝胃口。
一直以来都坚守着一个原则:就是周岁以下的宝宝食物不能放入盐啊、糖啊这些调味剂。太早加盐容易让宝宝钠过量;而太早加糖则会容易引起蛀牙或宝宝就习惯了甜味了,口味变得越来越重了。
这次给你们分享一款我从小给宝宝做的“小甜品”——南瓜糯米饼,材料非常简单,只需要南瓜和糯米粉就好了,随手就能做。宝宝一手一个抓着吃,软软糯糯的很好咀嚼。不过,这款糯米饼虽很好吃,但怕不好消化,要控制宝宝吃的份量哦。
用料
去皮南瓜肉 | 150克 |
糯米粉 | 90克 |
无添加南瓜糯米饼 宝宝辅食天天学的做法
南瓜放入辅食机蒸熟
南瓜用叉子压泥
南瓜泥中逐少倒入糯米粉和成面团
因为糯米粉的吸收性不同,南瓜泥的含水量不同,分量按需调整揉至面团不粘手
抓出适当分量,搓圆,按扁
平底锅里铺上油纸,小火热锅,放入南瓜饼
撒入一点水
加盖焖一下
翻面再操作一次至完全熟透就好了
最后抽走油纸烙一下就好了
天然甜味,软软糯糯
小贴士
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