这款卡通酥饼制作起来非常非常简答,工具少,材料少,但是成品口感特别特别酥。
用料
黄油 | 40克 |
糖粉 | 15克 |
土豆淀粉 | 50克 |
低筋面粉 | 25克 |
水 | 5克 |
竹炭粉 | 适量 |
红曲粉 | 适量 |
超级酥的卡通酥饼的做法
材料称好,黄油需要软化至:用手按下去就会压出一个小坑的软化状态!低筋面粉和土豆淀粉称在一起哦!
软化的黄油加上过筛的糖分,用手抽搅拌均匀
混合至无粉状态即可
筛入低筋面粉和土豆淀粉
用刮刀拌均匀
拌至无粉状态即可
混合好的面团和耳垂的柔软程度一致哦!按下去不沾粉的状态
加入需要制作的食用色素
我要做的是皮卡丘和精灵蛋,所以调出了相应的颜色。烤箱预热140度
做出造型
放入烤箱中
140度烤30分钟左右
烤好放凉以后用竹炭粉+水,和红曲粉+水,使用华虹笔0号,画出面部五官和细节。
做好啦!
做好的饼干口感非常非常酥哦!
小贴士
1.土豆淀粉不可替代。请按照原材料来制作哦!2.造形可以做其他的哦!