豇豆红萝卜饼（豆角饼）做法 步骤 图解

家里收罗了这些菜，做个菜饼蘸上蒜汁，熬了包谷碴粥。简单的一顿饭。满满的幸福感。生活就是这么简单幸福，没有病灾多好。

用料  

豇豆红萝卜饼（豆角饼）的做法  

1. 豇豆洗净，开水焯2分钟

2. 红萝卜洗净切片，开水焯2分钟

3. 土豆也去皮切厚片，加水焯下

4. 焯好的菜，都切成碎丁

5. 加入三个鸡蛋，一点五香粉，一点胡椒粉，一小勺盐，想加鸡精，味精的也可以加一点。拌匀

6. 加入葱花，加入香油或食用油

7. 加入一杯玉米面粉

8. 加入一杯面粉，增加一点筋性

9. 搅拌成黏黏的稠糊状

10. 平底锅预热抹油，拿小勺舀入一些，拿小勺背面抹平，整理一下形状，不要盖锅盖，

11. 等小饼底部凝固，焦黄。翻面。盖上锅盖。

12. 等这面也焦黄就好了。不要着急，中小火慢煎

13. 配上蒜汁，再来包谷碴粥一碗，舒服。

14. 还用三明治早餐机做了2个，也不错。家里没有平底锅的，可用

15. 小机器里铺上菜糊

16. 做了两个

小贴士

家里没有洋葱了，洋葱不用焯水，直接切丁。混入菜中即可。中小火慢煎不要着急。